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CALDOSO BOGAVANTE / LANGOSTA / CARABINEROS…

CALDOSO BOGAVANTE/CARABINEROS Ingredientes Sofrito 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 hoja de laurel aceite sal Caldoso 1 bogavante o 1 langosta o 4 carabineros 2 litros de fumet 200 gr arroz 1 chorrito … Seguir leyendo

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Los resultados de la última clase: Super caldereta de Bogavante y Galletas de hojaldre

Por fin las hemos procesado y ya están disponibles: unas fotos de los platos que cocinamos el pasado taller (cortesía de Xavi).

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