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Los resultados de la última clase: Super caldereta de Bogavante y Galletas de hojaldre

Por fin las hemos procesado y ya están disponibles: unas fotos de los platos que cocinamos el pasado taller (cortesía de Xavi). Anuncios

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Qué gran risotto el de ayer

Segunda sesión de las clases de cocina de Taller 77.  Ayer aprendimos a hacer un risotto de setas de temporada y trigueros de los que hacen afición, cocinado poco a poco y con cariño, como mandan los cánones. También vimos … Seguir leyendo

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