En la clase de ayer aprendimos una gran variedad de recetas con carne picada. Sacamos ideas para todo tipo de hamburguesas rellenas de queso, cebolla caramelizada, bacon caramelizado, sobrasada, setas…mmmmm…¡qué ricas! Y también elaboramos albondigas rellenas de sorpresas acompañadas de una salsita jardinera. Y para completar el monográfico cocinamos unas bombas con carne picada de pollo.
No podía faltar un postre, ¡mousse de plátano con chocolate!
Aquí podéis verlo:
Hamburguesas Rellenas de bacon
Albondigas con sorpresa
Bombas
Mousse de plátano y chocolate
Oh! muy buena pinta, como me gustaría saber hacer las bombas…….